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临潼区美食:临潼补天饼
字号:   2010-8-26 17:53:52  来源:本站综合    点击: 次  进入论坛


    补天饼 农历正月二十日是传说中女娲的生日。上古时水神共工触倒了撑天的不周山,天塌了一块,女娲便在骊山炼五色石补住了窟窿。临潼民间在这一天都要做补天饼纪念她。饼用面糊摊烙成圆形,由家中年纪最大的妇女把第一块抛向房顶,象征补天,然后再扔下井中或地下,叫做补地。雨金食品厂出品的补天饼,用高级油加工精制,酥脆香甜,营养丰富,放入特制的包装盒中,这种带有神话色彩的民俗食品,很受游客欢迎。

编辑:千秋

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